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Tratando de satisfacer una de las nececidades del mercado, la cual consistia en la elaboracion de un producto (chorizo) que fuera de excelente calidad, nos dimos la terea de recopilar las formulas y recetas de nuestros ancestros, y asi elaborar un chorizo de puerco !00% natural, hecho con materia prima de la mas alta clidad e ingredientes y especias naturales. La preocupacion de que nuestro producto llegara al consumidor libe de bacterias transmitidas por insectos y por la contaminacion ambiental, nos llevo a empacar nuestro producto en charolas de hielo seco y emplayandolo, de tal modo que el producto se mantiene al margen de bacterias. Siendo los pioneros de este empaque, nos da guesto saber que nuestros competidores traran de imitarnos. |
